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奉化市加强农村地区食品安全监管

文章出处:AG真人旗舰厅 人气:发表时间:2021-07-21 08:02
本文摘要:99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,农村食品安全仍然是薄弱环节,也是食品安全工作的难题。奉化市取食安办专责协商,细分职责,敦促各部门切实落实监管责任,希望抓好农村食品安全工作,保证该市农村食品安全形势稳定向好。具体表现为以下五个方面: 一是不断完善农村食品安全监管体系。

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99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,农村食品安全仍然是薄弱环节,也是食品安全工作的难题。奉化市取食安办专责协商,细分职责,敦促各部门切实落实监管责任,希望抓好农村食品安全工作,保证该市农村食品安全形势稳定向好。具体表现为以下五个方面:  一是不断完善农村食品安全监管体系。全市各镇街道在成立食品安全委员会以及福监所的基础上,以去年百日整治为契机,分区划片,按户次将全市各村(社区)细分为1091个网格,每个网格备有1名专(兼任)职管理服务人员,帮助各监管部门实行监管,完备农村食品安全基层监管网络。

自去年开始,各镇街道都创建了以乡长(主任)任组长的农产品质量安全性领导小组,实施各级职责,完备监管制度,片区包干,切实落实农产品质量安全监管责任。  二是着力增强农村各环节食品安全监管。在种养殖环节,农林部门使用1+X的监管模式,换人通判,强化镇街道监管力量;海洋渔业部门以科技入户为载体,逐步不断扩大农村水产品质量安全监管网络;实行农业标准化生产,强化三品一标证书。

在生产环节,质监部门强化对农村小作坊监管,全面积极开展小作坊排查摸底工作,严厉查处无证无照的黑作坊,牵头整治相符条件的小作坊。在流通环节,工商部门强化农村食品源头管理,帮助创建农村食品配送中心,完备市场索证索票制度,重点公安部门农村小食杂店、小餐馆向警方经营以及售卖过期、三无食品等不道德,实行农村安心示范店,区分食品责任区,每个责任区有一名干部负责管理日常监管。商务部门积极开展菜市场改建提高工程,对全市53个菜市场展开改建提高。

规范和完备生猪定点屠宰,严苛做到检验检疫关口,大力排查市场肉品质量,杜绝白板肉销售。在餐饮服务环节,食品药品监管部门制订实行了关于更进一步强化农村餐饮食品安全监管工作的意见,积极开展向警方餐饮单位整治行动,增强农村小餐饮店的监管,经常性的组织积极开展农村学校食堂管理、从业人员的培训和检查行动,强化农村集体聚餐制度管理,全市350名农村厨师的建档亲率、身体健康身体检查亲率和培训亲率超过100%,实施农村家庭聚餐逐层申报备案制度。  三是逐步增大农村食品检验检测力度。

去年,该市对蔬菜、米面、食用油、乳品等各类食品定量抽查2385出厂,合格率为91.82%,在农村取样1127出厂,占到总数的47.25%,其中不合格80出厂,合格率为92.90%。在部分农贸市场创建慢检室,对每天市场内的农副产品展开检测;每周决定一天,对全市各种食品展开较慢检测;对各三品基地、农民专业合作社生产基地以及规模种养殖基地,每月展开农残较慢检测工作。全市较慢检测约7万多出厂,保证能及时发现食品安全问题,尽早回避食品安全隐患。  四是大力开展农村食品安全综合整治。

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去年全市积极开展食品安全百日整治行动,各镇街道皆正式成立以乡长(主任)为组组长的百日行动领导小组,制订百日行动实施方案,全面部署,大力实施,各监管部门对村(社区)内所有食品生产经营者展开了一次约谈、一次培训,并签定了一份食品安全承诺书,完成率为100%。积极开展食品安全隐患专项整治,对农村里有可能经常出现的水果、蔬菜农残及保鲜剂问题、茶叶质量问题、豆芽产卵问题、孔雀石绿加到、校园食品安全、外来人员用于违禁农药、向警方小作坊等隐患展开了集中于整治。行动期间,派出执法人员5617人次,检查种养殖、食品生产、流通、餐饮单位等10895家次,公安部门各类违法行为138起,立案惩处117起,查禁无证无照单位38家,罚没款56.82万。

  五是普遍宣传农村食品安全涉及科学知识。充分利用电视、报纸、网站等多种途径积极开展食品安全宣传活动。深入开展食品安全宣传入农村活动,通过张贴海报、派发传单、的组织培训、专家讲座等方式,宣传农产品种养殖科学知识,协助农民理解和掌控农业投入品的基本知识,心态杯葛有害物质投放,从源头上确保食品安全。

的组织志愿者转入农村校园展开讲经,引领学生构成科学、安全性、合理的饮食习惯。总计进村、社区、学校积极开展食品安全知识讲座30多场,的组织各镇(街道)、村(社区)和重点食品生产经营企业70余人回国宁波大学展开为期三天的食品安全科学知识培训。修筑食品安全专题栏目,让群众可以更加直观理解在食用、出售时应留意的事项。

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